Dupa o calatorie in Bordeaux, regina regiunilor viticole ale lumii, veti intelege de ce este un pamant binecuvantat de Dumnezeu, unde vita de vie creste in  cel mai bun terroire din lume.  Udat de raurile Garonne si Durdogne, influentat de estuarul Gironde si de climatul oceanic al coastei Atlantice  , imbogatit de soluri foarte bogate in calciu si de ploi fregvente, pamantul celei care este cunoascuta ca „Perla Aquitaniei” da oamenilor, din epoca romana, fara intrerupere, cel mai prestigios si scump vin din lume.  Intre acestea: 5 Premier Grand Crue RED (Chateau Lafite-Rotschild, Chateau Margaux, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion si Chateau Monton-Rotschild), 21 de Grand Crue Claire a vinurilor dulci (1 Premier Crue Superior, 9 Premier Crue si 11 Deuxieme Crue), 54 de vinuri AOC (cu Denumirea de Origine Controlata) si 8500 de producatori/ chateau-uri au facut din Bordeaux cea mai mare regiune viticola din lume. In cele 57 de regiuni  ale Bordeaux-ului se cultiva in special  soiuri de vin rosu ( Merlot  62%,   Cabernet Sauvignon  25% , Cabernet Franc  12%  si o mica parte de Petit Verdot, Malbec si Carménère -1% din total) si vin alb ( Sémillon 54% , Sauvignon blanc 36%, Muscadelle 7% si o mica parte de  Ugni blanc, Colombard si Folle blanche (3% din total). Splendide si complete tururi ale podgoriilor va vor umple zilele cu legende si informatii despre soiurile si podgoriile marii regiune viticole, despre locurile si oamenii care au marcat-o si va vor ademeni cu  degustari savuroase in chateau-uri vestite, crame si grote impresionante. Multe dintre aceste castele detin hoteluri si residente high-end si restaurante de prestigiu. Pentru a completa experienta oeno-gastronomica cu una urbana, va sugeram centrul orasului Bordeaux, o adevarata expozitie arhitecturala si culturala (declarat Patrimoniu Cultural Universal UNESCO), muzeele, gradinile, zone pietonale, comerciale si cochetele piatete aquitane. Fiind multi ani sub dominatie britanica, Bordeaux are un aer “britanique” si nu de putine ori veti auzi despre celebra rivalitate indre “bordelais” (locuitorii Bordeaux-ului) si “parisiens”, si astazi un subiect fierbinte al dicutiilor de la terasele aflate in vechile docuri, devenite azi centru de atractie principal al orasului. Cum orasul nu a fost cucerit de cladiri contemporane inalte din sticla si metal (datorita solului moale al vaii raului Garonne pe malul caruia a fost construit) nu ratati o plimbare cu bicicleta la “Oglinda de apa”,  inspirata, unica si suprarealista “fantana” din fata Palatului Bursei cu o suprafata de 3500 metri patrati si o adancime de 2 cm!